Vegetabilia

Se desideri mangiare sano senza appesantire lo stomaco la ricetta di questo impasto è quella adatta a te. Qui di seguito puoi trovare tutto ciò che ti occorre per preparare della pasta frolla all’olio che piacerà a grandi e piccini.

I tuoi ospiti dopo il primo assaggio ti chiederanno la ricetta e con il gusto delicato di questa pasta fatta in casa riuscirai a convincere anche il palato dei più scettici.

Prova subito questa ricetta e non te ne pentirai.

Pasta frolla all’olio: la ricetta ti darà un impasto friabile e delicato

Puoi preparare questo impasto in soltanto un quarto d’ora di tempo. I procedimenti da seguire sono alla portata di tutti e anche molto veloci.

Ecco qui sotto gli ingredienti da usare che ti faranno ottenere un panetto di 300 grammi:

• 200 gr di zucchero integrale di canna tritato a velo
• 100 ml di olio extravergine d’oliva o di semi
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Sale un pizzico
• 300 gr di farina integrale (quella che preferisci)
• 10 gr di lievito
• 100 – 150 ml di latte vegetale oppure acqua

Ora continua a leggere e scopri quali sono i facili procedimenti da seguire.

Procedimento

Con la farina, il lievito e lo zucchero setacciati in precedenza crea una fontana su un piano di lavoro.

Dopodichè aggiungi il sale, l’olio e l’estratto di vaniglia. A questo punto comincia ad impastare tutto con le mani in modo da integrare gli ingredienti l’uno con l’altro. Successivamente versa il latte a filo continuando ad integrare il tutto.

Lavora l’impasto fino ad ottenere un panetto omogeneo e senza grumi. Mi raccomando dovrà risultare non appiccicoso ed elastico.

Una volta ottenuto il panetto desiderato potrai usare la tua pasta frolla all’olio per creare il dolce che più desideri.

Buon lavoro.