Vegetabilia

Un dolce perfetto da far assaggiare a tutti i tuoi ospiti è la torta all’acqua e cacao.

La ricetta qui sotto è molto facile da portare a termine infatti potrà riuscirci anche chi non è abile dietro ai fornelli.

Questo dolce fatto in casa è profumato e leggerissimo infatti non devi utilizzare uova, latte e nessun ingrediente di origine animale.

Potrà mangiare una fetta di questa torta chiunque anche chi soffre di problemi di intolleranze.

Continua a leggere e scopri i facili passaggi da eseguire.

Torta all’acqua e cacao: la ricetta light facile e veloce da fare. Non servono uova e latte

Come detto sopra realizzare questa torta all’acqua fatta in casa è davvero semplice. La preparazione dell’impasto ti porterà via solo un quarto d’ora dopodiché dovrai cuocerla e farla riposare. Segui le indicazioni riportate qui sotto e potrai servire ad amici e parenti un dolce da dividere in 6 porzioni.

Gli ingredienti da usare sono:

• 150 gr di zucchero semolato
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 180 gr di farina 00
• 20 gr di fecola di patate
• 250 ml di acqua tiepida
• 25 gr di cacao amaro in polvere
• 50 ml di olio di semi di girasole
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci
• Sale quanto basta

In più decora con lo zucchero a velo.

Ora puoi metterti a lavoro.

Procedimento

In una ciotola capiente versa l’acqua tiepida e aggiungi lo zucchero semolato. Mescola tutto con la frusta a mano. Quando lo zucchero si sarà sciolto integra anche l’olio e l’estratto di vaniglia.

Dopodiché aggiungi la farina che hai già mescolato, e setacciato, insieme al lievito e alla fecola. Non ti resta che versare nella ciotola anche il cacao setacciato e aggiungere un pochino di sale per poi amalgamare gli ingredienti tra di loro usando la frusta elettrica.

Ottenuto un composto senza grumi e cremoso versalo in uno stampo dal diametro di 20 centimetri circa rivestito con un foglio di carta forno.

Successivamente livella la superficie con una spatola e metti tutto in un forno caldo per far cuocere per 40 minuti circa a 180 gradi.

Una volta che la torta sarà pronta lasciala raffreddare a temperatura ambiente e dopo decorala con lo zucchero a velo.

Buon appetito.