Vegetabilia

Il burro è un alimento fondamentale in cucina e puoi riuscire a realizzarlo con le tue mani.

Qui sotto troverai una ricetta light perfetta, senza utilizzare ingredienti animali, che ti permetterà di preparare del burro fatto in casa buonissimo.

In questo modo potrai far mangiare alla tua famiglia un alimento salutare e fatto con pochi ingredienti e tutti naturali.

Una volta preparato potrai spalmarlo sul pane tostato, sui biscotti, potrai usarlo per rendere le crostate più buone e in qualunque altro modo desideri.

Rimboccati le maniche e non te ne pentirai.

Burro fatto in casa: prova la ricetta light facile e veloce

I passaggi utili per preparare questo tipo di burro nella cucina di casa tua non sono per niente difficili. Anzi può riuscirci chiunque, basta solo leggere i consigli qui sotto in modo tale da ottenere circa 200 grammi di burro vegano.

Gli ingredienti che devi usare sono:

• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaio di acqua
• 200 ml di olio di semi di girasole
• 80 gr di burro di cacao

Ora rimboccati le maniche e mettiti in cucina.

Procedimento

La prima cosa da fare è quella di far sciogliere il burro di cacao con la cottura a bagnomaria. Una volta ottenuto il burro fuso trasferiscilo in una ciotola capiente per poi aggiungere l’olio di semi e il succo di limone.

Dopodiché lavora tutti gli ingredienti con un frullatore ad immersione in modo da ottenere un composto omogeneo.

Alla fine fai riposare il risultato per 20 minuti circa in frigo. Trascorso il tempo indicato devi frullare di nuovo il tutto per poi versare il composto in una terrina e coprire con una pellicola alimentare trasparente.

Lascia riposare il risultato per non meno di 60 minuti sempre in frigo e alla fine il tuo burro fatto in casa sarà pronto per essere utilizzato.

Buon lavoro.