Vegetabilia

Se hai degli ospiti puoi servire loro dei dolcetti fatti in casa senza uova davvero sfiziosi.

La ricetta dei tortini all’arancia e cioccolato è molto facile da seguire e il loro gusto convincerà grandi e piccini. Il loro profumo farà venire l’acquolina in bocca anche ai più scettici.

Preparale e assaggiale subito, non te ne pentirai!

Tortini all’arancia e cioccolato: la ricetta light e senza uova da fare subito. Sono deliziosi

Dopo soltanto una mezz’ora di tempo puoi realizzare dei tortini fatti in casa che sono una vera e propria delizia. Questa golosità leggera e senza uova farà felici grandi e piccini e, seguendo le indicazioni qui di seguito, potrai prepararne 6 da mangiare insieme alla tua famiglia.

Come ingredienti devi usare:

• 20 gr di farina di mais
• Bicarbonato un pizzico
• 270 gr di latte di riso
• 30 gr di olio extravergine d’oliva
• 6 cucchiai di succo d’arancia
• 280 gr di farina semintegrale
• 1 bustina di cremor tartaro
• 200 gr di zucchero integrale
• 100 gr di olio di mais
• 70 gr di cioccolato fondente
• 1 buccia d’arancia

A questo punto recupera tutti gli ingredienti per sistemarli sul tuo tavolo da lavoro. Sarà facilissimo!

Procedimento

In una ciotola capiente versa le farine setacciate e aggiungi il bicarbonato, il lievito, la buccia grattugiata dell’arancia e lo zucchero. Mescola leggermente il tutto e in un’altra ciotola versa tutti gli ingredienti liquidi citati nella lista posta poco sopra.

Completato questo procedimento integra il composto delle farine con quello dei liquidi e mescola in modo da ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

Adesso devi solo prendere uno stampo per muffin e sistemarci dei pirottini di carta. Dopodiché trasferisci dentro l’impasto e falli cuocere in forno per 20 minuti ad una temperatura di 175 gradi.

Controlla la cottura con la tecnica dello stecchino. Una volta pronti lasciali raffreddare a temperatura ambiente.

Per completare il procedimento devi far sciogliere il cioccolato con la cottura a bagnomaria. Successivamente immergi nel cioccolato un solo centimetro di ogni tortino in modo da creare una base sfiziosa.

Ovviamente dopo capovolgi i tuoi tortini i modo da sistemarli ordinatamente su una teglia e lasciarli asciugare.

Prima di servirli a tavola bagnali con il succo d’arancia.

Buon appetito.