Vegetabilia

Un dolce delizioso e leggero a cui nessuno può dir di no è quello della torta senza uova e senza burro qui di seguito.

Questa torta è perfetta da mangiare a colazione e in qualunque momento della giornata desideri. Infatti è soffice come una nuvola ed è una delizia delicata che piacerà a tutta la famiglia. Grandi e piccini faranno a gara per mangiare l’ultima fetta rimasta nel piatto e tu potrai prepararla più che spesso proprio perché i procedimenti sono estremamente semplici.

Continua a leggere e non te ne pentirai!

Torta senza uova e senza burro: la ricetta light facile e veloce da fare subito! È sofficissima

Questo dolce fatto in casa oltre ad essere leggero incontrerà l’approvazione anche dei più scettici. Anche senza utilizzare le uova e il burro la torta sarà morbidissima e il suo gusto non avrà nulla da invidiare alle torte più classiche o più elaborate.

Dopo una decina di minuti di lavoro potrai cuocere la torta in forno per poi servirla a tavola e dividerla in 6 porzioni.

Gli ingredienti che devi utilizzare sono:

• 200 gr di zucchero semolato
• 300 gr di farina 00
• 1 bustina di estratto di vaniglia
• 330 gr di latte vegetale a temperatura ambiente
• 1 bustina di lievito per dolci
• 90 gr di olio di semi di arachide

Se lo desideri puoi decorare la torta con una spolverata di zucchero a velo.

Leggi qui sotto e mettiti a lavoro.

Procedimento

In una ciotola capiente versa lo zucchero semolato e il latte. Dopodiché mescola per bene con una frusta a mano fino a far sciogliere lo zucchero.

Completato questo procedimento integra allo stesso modo anche l’olio di semi di arachide.

In seguito aggiungi il lievito in polvere e la farina setacciata per poi versare anche l’estratto di vaniglia.

Riprendi a mescolare con la tua frusta in modo da ottenere un impasto senza grumi e omogeneo. Una volta ottenuto il risultato desiderato prendi una tortiera dal diametro di 24 centimetri e rivestila con un foglio di carta forno.

Trasferisci l’impasto al suo interno e fai cuocere il tutto in un forno caldo per 50 minuti circa ad una temperatura di 180 gradi.

Controlla la cottura con la tecnica dello stecchino e quando il dolce è pronto lascialo raffreddare a temperatura ambiente.

Prima di servirlo a tavola decoralo con lo zucchero a velo.