Vegetabilia

In questa pagina puoi trovare una versione leggerissima di un dolce che fa leccare i baffi a tutti.

Infatti la ricetta della torta di mele senza uova e senza burro è una versione alternativa del classico dolce che è facilissima da portare a termine. Inoltre è perfetta da mangiare a colazione oppure in qualsiasi momento della giornata desideri.

Potrai farla praticamente tutti i giorni proprio perché la preparazione dell’impasto ti porterà via solo pochi minuti.

Torta di mele senza uova e senza burro: piace a tutta la famiglia! Prova subito la versione light

Realizzare questo dolce alle mele fatto in casa è facilissimo e anche super veloce. Dopo il primo assaggio anche i più scettici se ne innamoreranno e i tuoi ospiti non potranno fare a meno di chiederti la ricetta.

Segui i passaggi indicati e in 10 minuti avrai un impasto da cuocere che dopo potrai dividere in 8 porzioni.

Gli ingredienti da usare sono i seguenti:

• 250 gr di farina 00
• 150 gr di zucchero semolato
• 1 buccia di limone
• 50 ml di olio di semi
• Cannella quanto basta
• 3 mele
• 100 gr di farina di mandorle
• 1 bustina di lievito per dolci
• 250 ml di latte vegetale
• 1 cucchiaio di zucchero

Non ti resta che metterti a lavoro.

Procedimento

In una ciotola capiente versa la farina di mandorle e quella 00. Dopodiché aggiungi la buccia grattugiata del limone, lo zucchero e il lievito. A questo punto comincia a mescolare per poi aggiungere l’olio e il latte di mandorla dopo averlo fatto riscaldare.

Continua a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Successivamente prendi una mela e sbucciala per poi tagliarla a pezzetti e integrarla nell’impasto.

Non ti resta che prendere uno stampo da 20 – 22 centimetri e rivestirlo con la carta forno. Trasferisci l’impasto al suo interno e affetta le mele che hai lasciato da parte in modo da decorare la superficie del dolce.

Infine spolvera sopra lo zucchero e la cannella per poi inserire lo stampo in un forno statico. Fai cuocere il dolce in un forno caldo e sul ripiano medio per 50 minuti ad una temperatura di 170 gradi.

Controlla con lo stecchino se la torta è pronta e dopo lasciala raffreddare a temperatura ambiente.

Buon appetito.