Vegetabilia

Se hai degli ospiti a casa devi assolutamente far assaggiare a tutti questi muffin light e senza uova che faranno leccare i baffi anche ai più scettici.

Devi semplicemente servire i facili passaggi scritti qui sotto e potrai gustare insieme a chi vuoi bene dei dolcetti con gocce di cioccolato che sono una vera e propria delizia leggera e irresistibile.

Leggi qui sotto e vedrai che la tua famiglia li amerà così tanto da chiederti di farli quasi tutti i giorni.

Muffin light e senza uova: scopri la ricetta con le gocce di cioccolato! Sono buonissimi

La ricetta è così semplice da portare a termine che riuscirai a preparare l’impasto soltanto in una decina di minuti. Quindi in meno di una mezz’ora potrai servire a tavola 10 muffin alle gocce di cioccolato super buoni e irresistibili.

Ecco gli ingredienti che devi utilizzare:

• 180 gr di farina 0
• 3 cucchiai di olio di semi
• ½ buccia grattugiata di arancia
• ½ bustina di lievito per dolci
• 150 ml di latte di soia
• 100 gr di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• 50 gr di gocce di cioccolato fondente

Recupera tutti gli ingredienti e portali sul tuo tavolo da lavoro. Piaceranno a tutti!

Procedimento

Versa la farina, il lievito, lo zucchero e la buccia grattugiata dell’arancia in una ciotola capiente.

Dopodiché aggiungi l’essenza di vaniglia, l’olio e il latte di soia. A questo punto mescola per bene gli ingredienti tra di loro fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.

Una volta ottenuto l’impasto desiderato devi semplicemente aggiungere le gocce di cioccolato. Mescola ancora con la tua spatola fino a distribuirle per bene e in modo omogeneo.

A questo punto non devi fare altro che prendere uno stampo per muffin e posizionare al suo interno i pirottini di carta. Riempili con l’impasto per circa ¾ e porta il risultato in un forno che hai già fatto riscaldare.

Non devi fare altro che far cuocere i tuoi muffin per 15 minuti circa ad una temperatura di 180 gradi.

Una volta cotti lasciali raffreddare fuori dal forno. Buon appetito.