Vegetabilia

Un dolce che piacerà a tutti per la sua semplicità e bontà è quello disponibile in questa pagina.

Qui puoi trovare la ricetta dei muffin light alle mele super soffici e deliziosi. Nell’impasto non devi usare le uova e nemmeno il burro e questo oltre a rendere i dolci leggerissimi li renderà ancora più buoni sul palato.

Sono così facili da fare che potrà riuscirci anche chi non è abituato a realizzare dei dolci nella cucina della propria casa.

Non ti resta che provarci!

Muffin light alle mele: sono senza uova e super soffici! Scopri la facile ricetta qui sotto

Per servire un buon dolce alla tua famiglia e ai tuoi ospiti non è necessario rimanere in cucina per ore. Infatti in una mezz’oretta potrai servire a tavola 10 – 12 muffin alle mele buonissimi, davvero sani e deliziosi.

Gli ingredienti da usare sono:

• 100 gr di farina integrale
• ½ bustina di lievito
• 200 gr di latte di mandorla
• ½ mela grande
• Sale un pizzico
• 175 gr di farina 0
• 100 gr di zucchero di canna grezzo
• ½ cucchiaino di cannella
• 70 gr di olio di semi di girasole
• 50 gr di frutti rossi (se lo desideri)

Recupera tutto ciò che ti occorre e mettiti a lavoro.

Procedimento

Devi prendere una ciotola capiente e versarci dentro tutta la farina indicata nella lista posta poco sopra. Dopodiché aggiungi il lievito, lo zucchero, il sale e la cannella.

Aggiungi l’olio, il latte e mescola per bene il tutto in modo da ottenere un composto omogeneo. Successivamente prendi la mela e tagliala a cubetti piccolini per poi integrare il risultato nel composto.

A questo punto devi solo, se vuoi, aggiungere i frutti rossi e mescolare per bene in modo da avere un impasto ben amalgamato.

Infine prendi un impasto per muffin e inserisci dentro i pirottini di carta. Riempi i pirottini di carta per ¾ e porta lo stampo in un forno statico.

Fai cuocere i muffin per 20 – 25 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Quando sono pronti lasciali raffreddare a temperatura ambiente.

Dopodiché puoi mangiarli con chi vuoi bene.

Buon appetito.