Vegetabilia

Un dolce leggero e profumato che devi assolutamente preparare nella cucina di casa tua è quello della torta all’acqua. Questa dolce è facilissimo da fare e grazie al gusto del cacao diventerà una leccornia deliziosa e irresistibili per grandi e piccini.

Non devi usare le uova e il burro e il risultato sarà anche super leggero e adatto a chiunque soffre di intolleranze o che semplicemente non vuole appesantire lo stomaco.

Potrai mangiare questo dolce fatto in casa in qualunque momento della giornata e il suo gusto non verrà mai a noia.

Torta all’acqua: con il cacao è irresistibile! Non usare le uova. Bastano pochi minuti

In un quarto d’ora riuscirai a preparare un impasto perfetto per servire ad amici e parenti una torta leggera e squisita nella sua semplicità. Non devi usare nessun ingrediente animale ma grazie al sapore del cacao il gusto di questo dolce non farà rimpiangere le torte più elaborate e piene di crema.

Dopo i passaggi facili e veloci da portare a termine potrai dividere la torta in 6 porzioni.

Come ingredienti devi usare:

• 150 gr di zucchero semolat
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 180 gr di farina 00
• 20 gr di fecola di patate
• 250 ml di acqua tiepida
• 25 gr di cacao amaro in polvere
• 50 ml di olio di semi di girasole
• 1 bustina di lievito per dolci
• Sale quanto basta

Per decorare il dolce puoi usare una spolverata di zucchero a velo.

Ora devi solo rimboccarti le maniche e metterti a lavoro!

Procedimento

In una ciotola capiente versa l’acqua e lo zucchero. Dopodichè comincia a mescolare il tutto con la frusta a mano in modo da sciogliere per bene lo zucchero. Successivamente integra allo stesso modo l’olio e dopo fai la stessa cosa con l’estratto di vaniglia.

A questo punto aggiungi la fecola, il lievito e la farina che hai già setacciato. Aggiungi anche il cacao amaro dopo averlo setacciato e versa anche un pizzico di sale per poi lavorare gli ingredienti tra di loro usando la frusta elettrica.

Alla fine riuscirai ad ottenere un impasto cremoso, senza grumi e omogeneo.

Dopodichè devi soltanto prendere uno stampo dal diametro di 20 centimetri e rivestirlo con un foglio di carta forno. Versa l’impasto al suo interno e fallo cuocere in un forno preriscaldato per 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Controlla la cottura con lo stecchino e quando la torta è pronta falla raffreddare fuori dal forno. Una volta fredda potrai rimuoverla dallo stampo e servirla a tavola decorandola con lo zucchero a velo.

Buon appetito.