Vegetabilia

Hai voglia di un dolce leggero, facile da fare e adatto davvero a tutti? Allora devi assolutamente provare la torta all’acqua! È una ricetta semplice, senza uova, ma incredibilmente soffice e delicata. Perfetta per la colazione, una merenda leggera o un momento di dolcezza durante la giornata.

La cosa bella? Si prepara in pochissimo tempo e con ingredienti che, probabilmente, hai già in casa! Ricorda che non devi usare le uova, il burro e nessun altro ingrediente proveniente da animali. Il risultato sarà così buono che tutti non potranno fare a meno di chiederti una fetta in più!

Torta all’acqua: niente burro e uova! Ecco come preparare il dolce in 5 minuti

Portare a termine l’impasto di questo dolce fatto in casa è molto più facile di quello che puoi immaginare. Infatti ti bastano solo pochi minuti per completare ogni operazione. Dopo dovrai solo far cuocere il tuo dolce sano, leggero e incredibilmente delicato, nel tuo forno.

Qui sotto ci sono gli ingredienti da usare:

• 230 g di farina
• 250 ml di acqua
• 70 g di zucchero (bianco o di canna, come preferisci)
• 50 ml di olio di semi
• 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
• Un pizzico di sale

Continua a leggere e scopri i passaggi da seguire. Ci riuscirà anche chi non è un mago dei fornelli.

Procedimento

In una ciotola capiente setaccia la farina e il lievito, poi aggiungi lo zucchero e il pizzico di sale. Questo passaggio è importante per evitare grumi.

Versa l’acqua e l’olio nella ciotola, poi mescola tutto con una frusta (a mano va benissimo!) fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.

Dopodichè rivesti una teglia da 20 cm con carta forno e versa l’impasto all’interno. Lascialo riposare per circa 10-15 minuti a temperatura ambiente.

Nel frattempo preriscalda il forno a 180°C. Quando è ben caldo, inforna la torta e cuoci per circa 35 minuti. Controlla la cottura infilando uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!

Una volta sfornata, lasciala intiepidire prima di toglierla dallo stampo.

E voilà! Una torta semplice, morbida e leggera, senza latte né uova, che puoi gustare così com’è oppure arricchire con un po’ di marmellata, una spolverata di zucchero a velo o della frutta fresca.

Provala, ti conquisterà per la sua semplicità e il suo gusto delicato. Buon dolce momento!