Vegetabilia

Un dolce perfetto per completare un pranzo o una cena prelibata e la mousse al cioccolato.

Tuttavia se desideri non appesantire lo stomaco senza rinunciare ad un gusto goloso oppure non puoi mangiare alcuni ingredienti, puoi provare la ricetta alternativa di questo dolce disponibile in questa pagina.

Qui puoi trovare tutto ciò che ti occorre per preparare in pochi minuti un dolce fatto in casa che farà venire l’acquolina in bocca a tutta la famiglia e a tutti i tuoi ospiti.

Utilizzando l’aquafaba, al posto degli ingredienti della classica ricetta derivati da animali, potrai creare una mousse delicata e golosa dalla consistenza perfetta che piacerà anche ai bambini e ai più scettici.

Che aspetti? Rimboccati le maniche e mettiti a lavoro. È facilissimo!

Mousse al cioccolato: ti bastano pochi minuti! Usa l’aquafaba al posto degli ingredienti a base di lattosio

Gli ingredienti da utilizzare sono tutti sani e naturali infatti non contengono nessun tipo di derivato animale. I procedimenti inoltre sono alla portata di tutti tanto che potrebbe realizzare questo dolce anche chi non è abituato a stare in cucina e non ha mai fatto un dolce in vita sua.

Gli ingredienti da usare sono i seguenti:

• 150 gr di cioccolato fondente
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 150 gr di acqua faba
• 2 cucchiaini di sciroppo d’agave
• Sale un pizzico

Recupera questi pochi ingredienti e mettiti a lavoro! Vedrai che la tua mousse fatta in casa piacerà a tutti.

Procedimento

Recupera il cioccolato e taglialo con il coltello in modo grossolano. Dopodiché fallo sciogliere con la cottura a bagnomaria.

Una volta completato questo procedimento versa in una ciotola l’acqua faba fredda per poi aggiungere il succo di limone.

A questo punto lavora gli ingredienti tra di loro con la frusta elettrica in modo da montarli a neve. Ottenuto un composto soffice integra allo stesso modo lo sciroppo d’agave.

Quando il composto appare compatto non devi fare altro che aggiungere il cioccolato ormai intiepidito e mescolare il tutto con la spatola facendo dei movimenti delicati che vanno dal basso verso l’alto.

Infine versa il risultato nei bicchieri e fai riposare la mousse in frigo per non meno di un paio d’ore. Successivamente potrai servire a tavola il tuo dolce sano e golosissimo fatto in casa.