Vegetabilia

Se sei alla ricerca di un dolce alla portata di tutti che sia leggero ma anche goloso, ti consiglio di provare i brownies light qui di seguito.

La ricetta di questi brownies è molto facile da portare a termine e per riuscirci non dovrai utilizzare uova, burro, nessun ingrediente contenente lattosio e ovviamente nessun altro ingrediente di origine animale.

Una volta pronto, potrai gustare questo dolce con amici e parenti in qualsiasi momento della giornata e sarà sempre così buono che sarà impossibile non cedere alla tentazione di fare il bis.

Vedrai che questo dolce fatto in casa piacerà ai bambini e agli adulti più scettici.

Brownies Light: questa ricetta la prepari in 5 minuti! Non usare uova, burro e lattosio

Realizzare questi brownies fatti in casa è molto più facile di quello che puoi immaginare. Infatti ti basteranno soltanto una trentina di minuti di lavoro e dopo potrai cuocere il tuo dolce.

Se seguirai i facili passaggi qui di seguito potrai riempire lo stomaco di 6 persone.

Gli ingredienti da usare sono:

• 100 gr di olio di semi di girasole
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 50 gr di cacao amaro in polvere
• Sale un pizzico
• 150 gr di farina 0
• 150 gr di bevanda di soia
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 150 gr di zucchero

Inoltre puoi decorare i brownies con una spolverata di zucchero a velo.

Ora puoi metterti a lavoro.

Procedimento

Versa in una ciotola capiente lo zucchero e la farina. Aggiungi il lievito, il cacao in polvere e il sale per poi mescolare tutto con la frusta a mano in modo da ottenere un composto omogeneo.

Dopodiché versa l’olio e l’estratto di vaniglia e comincia a mescolare con un cucchiaio di legno. Successivamente integra poco per volta la bevanda di soia e continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

A questo punto recupera una pirofila da 20 x 30 centimetri e versa il composto preparato al suo interno. Distribuiscilo per bene su tutta la superficie e dopo averlo livellato per bene fai cuocere il tutto in forno per 20 minuti a 180 gradi.

Quando il dolce risulterà cotto anche al centro sarà pronto per essere sfornato. Una volta cotto quindi lascialo raffreddare a temperatura ambiente per circa un quarto d’ora dopodiché taglialo in modo da ottenere la classica forma dei brownies.

Decora il tutto con una spolverata di zucchero a velo.