Vegetabilia

Se vuoi realizzare una crema perfetta e leggera per farcire i tuoi dolci fatti in casa sei capitata nella pagina giusta.

Qui puoi trovare una crema pasticcera light da leccarsi letteralmente i baffi. Infatti per realizzare questa crema fatta in casa non devi usare le uova, il burro e nessun altro ingrediente di origine animale. Ma non devi temere, realizzare questa crema pasticcera vegetale sarà davvero facile infatti ti ci vorranno solo pochi minuti per completarla.

Ti basterà seguire le indicazioni che troverai continuando a leggere e alla fine avrai una crema adatta a qualunque tipo di palato e anche senza glutine.

Se sei curiosa di scoprire come prepararla devi solo continuare a leggere.

Crema Pasticcera: scopri la ricetta senza uova! Ecco come prepararla in 5 minuti

Come detto sopra realizzare questa crema è molto più facile di quello che puoi immaginare. Qui sotto è indicato tutto ciò che ti occorre per preparare una crema da dividere in 4 porzioni in soli 5 minuti. Dopodiché dovrai solo cuocerla per altri pochi minuti e il gioco sarà fatto.

Gli ingredienti che devi usare sono:

• 100 gr di zucchero
• 1 cucchiaino di aroma alla vaniglia
• 500 ml di latte di soia senza zucchero
• Curcuma un pizzico
• 50 gr di farina oppure di maizena

Ora non ti resta che rimboccarti le maniche e cominciare a cucinare. Ti ci vorranno solo pochissimi minuti.

Procedimento

Come prima cosa devi recuperare un pentolino e versarci dentro la farina, la curcuma e lo zucchero. Dopodiché mescola il tutto con una frusta a mano e successivamente aggiungi a filo il latte continuando naturalmente a mescolare.

Ottenuto un composto senza grumi integra l’aroma alla vaniglia e dopo adagia il pentolino sul fuoco.

Lascia cuocere il composto per 5 minuti circa continuando a mescolare. Alla fine di questi minuti trasferisci il risultato in una ciotola e copri tutto con un po’ di pellicola alimentare trasparente. Mi raccomando la pellicola deve essere a contatto con la superficie della crema.

Subito dopo lasciala raffreddare nel tuo frigorifero.

Quando la crema sarà bella fredda potrai usarla per farcire tutti i dolci che desideri. Ricorda che puoi conservare questa crema pasticcera in frigo per non più di 2 giorni.

Falla subito e farcirsi di bontà il dolce preferito della tua famiglia.

Buon lavoro.