Vegetabilia

La ricetta dei churros disponibile qui di seguito è leggera e molto più buona di quella tradizionale. Infatti potrai realizzare questi dolci senza utilizzare le uova e i latticini. Il risultato sarà quindi molto più leggero e salutare ma il gusto sarà davvero irresistibile.

Potrai rendere questi churros ancora più golosi intingendoli nel cioccolato oppure aggiungendoci sopra dello zucchero a velo.

Vedrai che piaceranno a tutti e grandi e piccini faranno a gara per aggiudicarsi l’ultimo.

Churros fatti in casa: non usare uova e latticini. Bastano 5 minuti

Con la ricetta qui di seguito potrai realizzare nella cucina di casa delle leccornie dolci e allo stesso tempo super sane.

Portare a termine questi passaggi è alla portata di tutti e grazie al loro gusto delizioso tutti ti chiederanno di preparare questi churros praticamente ogni giorno.

Gli ingredienti da usare sono:

• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• 250 ml di acqua calda
• 150 gr di farina
• Sale un pizzico
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Inoltre ti serve dello zucchero a velo per decorarli prima di servirli a tavola.

Continua a leggere e scopri cosa devi fare.

Procedimento

In una ciotola capiente versa la farina, il lievito in polvere e un pizzico di sale. Dopodichè mescola tutto leggermente con una frusta a mano.

Versa l’acqua calda a filo continuando a mescolare delicatamente e continua così fino ad amalgamare per bene il tutto.

Successivamente continua a lavorare il composto con un cucchiaio di legno in modo da rendere l’impasto ben omogeneo.

Non ti resta che integrare anche la vaniglia.

Quando l’impasto è pronto trasferiscilo in una sac è poche sistemando un bocchetta a stella. Non ti resta che adagiare sul fuoco una pentola piena d’olio e lasciar riscaldare il tutto.

Quando l’olio sarà ben caldo crea i tuoi churros direttamente nella padella e lasciali cuocere fino a quando saranno croccanti e di un bel colore dorato.

Una volta pronti disponili su un piatto rivestito con la carta assorbente e decorali con lo zucchero a velo.