Vegetabilia

Se vuoi gustare una torta leggera e vegetariana devi seguire la ricetta di questa torta all’arancia. Insieme all’olio d’oliva questo dolce risulterà irresistibile anche per i più scettici tanto che dopo il primo morso si scioglierà in bocca.

Infatti è morbida e deliziosa e potrà gustarla senza paura anche chi soffre di intolleranze.

Continua a leggere e scopri come realizzarla.

Torta all’arancia: aggiungi l’olio d’oliva. È vegana e senza glutine

Portare a termine i passaggi di questo dolce è facile e alla protata di tutti. La consistenza di questa torta è spugnosa e si scioglie letteralmente in bocca tanto da far venire fame a tutta la famiglia e anche agli ospiti.

Gli ingredienti che devi usare sono:

• 80 ml di succo d’arancia fresco
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 215 gr di farina
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 125 ml di olio d’oliva
• 160 ml di latte vegano
• 1 buccia d’arancia grattugiata
• 90 gr di zucchero
• Sale un pizzico

Decora la torta con una spolverata di zucchero a velo.

Ora puoi rimboccarti le maniche e cominciare a cucinare.

Procedimento

In una ciotola capiente versa l’olio e il succo d’arancia fresco. Aggiungi una metà del latte vegano citato nella lista, l’estratto di vaniglia e la buccia grattugiata dell’arancia. Mescola tutto per bene e metti da parte per qualche attimo.

In una ciotola pulita invece versa la farina, lo zucchero, il bicarbonato e un pochino di sale per poi mescolare il tutto per bene. Dopodichè aggiungi il composto del succo d’arancia e lavora il tutto con la frusta a mano.

Quando l’impasto appare omogeneo e senza grumi integra il resto del latte rimasto da parte.

Una volta che l’impasto è pronto devi soltanto trasferirlo in uno stampo di media grandezza che hai gia rivestito con un foglio di carta forno. Successivamente fai cuocere la torta in forno per 30 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Infine decora la torta con lo zucchero a velo dopo averla fatta raffreddare a temperatura ambiente.