Vegetabilia

Per cominciare bene la giornata ti consiglio di preparare una buonissima torta al limone.

La torta al limone di questa pagina è semplicissima da portare a termine e potrai inzuppare le fette nel latte vegetale o nel tè in modo da renderla ancora più deliziosa.

Sul palato sarà una vera delizia dal gusto semplice e allo stesso tempo irresistibile. Prova a farla subito e il risultato sarà morbidissimo e profumato. Piacerà a grandi e piccini.

Torta al limone: mangiala a colazione o in qualunque momento della giornata desideri

Preparare questo dolce al limone è facilissimo infatti può riuscirci anche chi non è proprio un mago dei fornelli. Tutti i passaggi sono molto semplici infatti l’impasto sarà pronto praticamente dopo 5 minuti. Dopodiché dovrai solo infornarla e servirla a tavola.

Per realizzare un dolce da dividere in 8 porzioni devi usare questi ingredienti:

• 120 gr di zucchero di canna grezzo
• 70 ml di olio di semi di girasole
• ½ bustina di lievito cremor tartaro
• 1 limone (succo e ½ buccia grattugiata)
• 260 gr di farina 2 (semi-integrale)
• 270 ml di latte di soia o di qualsiasi tipo di latte vegetale
• 2 cucchiai di sciroppo d’acero
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
• Vaniglia in polvere un pizzico

Se lo desideri puoi decorare il tutto con una spolverata di zucchero a velo.

Ora puoi cominciare a cucinare. Buon lavoro!

Procedimento

Prendi una ciotola capiente e versaci dentro lo zucchero, il lievito, la farina, la vaniglia, il bicarbonato e la buccia grattugiata del limone. Dopodiché mescola gli ingredienti tra di loro per poi integrare l’olio, il latte, il succo di limone e lo sciroppo.

Mescola per bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.

A questo punto devi solo prendere una tortiera dal diametro di 20 centimetri e rivestirla con un foglio di carta forno. Versa l’impasto al suo interno e inserisci il risultato in un forno statico per far cuocere per 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Quando la torta è pronta lasciala raffreddare a temperatura ambiente. Dopodiché decorala con lo zucchero a velo e servila a tavola.

Buona colazione.