Vegetabilia

Un dolce semplice e buonissimo che devi assolutamente preparare è il ciambellone light al cioccolato disponibile in questa pagina.

Preparare l’impasto è davvero semplice infatti ti porterà via solo una manciata di minuti e inoltre non dovrai usare il burro e nemmeno le uova.

Questa torta fatta in casa non contiene nessun ingrediente di origine animale e il risultato sarà comunque soffice come una nuvola e più delizioso di quello che puoi immaginare.

Gustala insieme alla tua famiglia a colazione e a merenda. Volendo puoi anche servirla ai tuoi ospiti che non potranno fare a meno di chiederti il bis.

Ciambellone light al cioccolato: è senza burro e senza uova! Prova il dolce più soffice di tutti

Qui puoi trovare un ciambellone buonissimo e facile da fare che è così leggero che può mangiare qualunque tipo di palato senza alcun problema.

Devi solo rimboccarti le maniche e seguire i facili passaggi scritti qui sotto. Potrà riuscirci anche chi non è un mago dei dolci fatti nella propria cucina.

Gli ingredienti da utilizzare per fare un dolce da dividere in 10 porzioni sono:

• 50 gr di cacao amaro
• 180 gr di zucchero di canna
• 300 ml di latte di mandorla oppure del latte vegetale che preferisci
• 50 ml di caffè
• 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
• 350 gr di farina 00
• 1 bustina di lievito per dolci
• ½ cucchiaino di cannella
• 100 ml di acqua
• 100 gr di gocce di cioccolato
• 150 ml di olio di semi

Recupera tutto ciò che ti occorre e mettiti a lavoro. Piacerà a grandi e piccini.

Procedimento

Recupera una ciotola e versa al suo interno il cacao in polvere e la farina setacciata. Aggiungi lo zucchero di canna, il lievito e la cannella per poi cominciare a mescolare con la spatola.

In una ciotola pulita invece versa l’acqua, il caffè, l’aceto, l’olio e il latte di mandorla per poi mescolare il tutto.

A questo punto trasferisci il composto liquido in quello della farina e mescola utilizzando una frusta fino ad ottenere un impasto privo di grumi e denso allo stesso tempo.

Completato questo procedimento integra per bene le gocce di cioccolato.

Dopodiché recupera uno stampo per ciambellone da 22 – 24 centimetri e trasferisci l’impasto al suo interno.

Fai cuocere il dolce per 40 minuti circa in un forno caldo e statico ad una temperatura di 180 gradi. Controlla la cottura con lo stecchino e quando il ciambellone è pronto lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.

Infine toglilo dallo stampo e mangialo con chi vuoi bene.