Vegetabilia

Dei dolcetti da fare in casa che piaceranno a tutta la tua famiglia e anche ai tuoi ospiti sono i biscotti light mandorle e cioccolato.

Questi biscotti fatti in pochi minuti con le tue mani sono davvero semplicissimi da fare proprio perché non devi utilizzare le uova e nemmeno il burro. Senza, quindi, l’uso di nessun tipo di ingrediente animale riuscirai a portare a tavola dei dolcetti buonissimi che non hanno nulla da invidiare ai biscotti più classici.

Leggi questa pagina e vedrai che questi biscotti light diventeranno i preferiti di tutti.

Biscotti light mandorle e cioccolato: la ricetta senza burro e uova. Sono buonissimi e facilissimi da fare

Portare a termine l’impasto per preparare questi biscotti light senza uova e senza burro è facilissimo e alla portata di tutti. Ti serviranno infatti solo pochi minuti di lavoro prima di infornare i tuoi biscotti e alla fine tutti li mangeranno uno dietro l’altro per quanto il loro gusto sarà irresistibile.

Gli ingredienti utili per realizzare 20 biscotti sono i seguenti:

• 100 gr di farina 1
• Sale un pizzico
• 100 gr di olio di semi
• 50 gr di granella di mandorle
• 200 gr di farina di farro
• 8 gr di lievito per dolci
• 100 gr di zucchero di canna
• 80 gr di gocce di cioccolato fondente
• 90 gr di acqua

Ora recupera tutto ciò che ti occorre e comincia a cucinare. Fatti aiutare anche dai più piccoli di casa. È facilissimo!

Procedimento

Prima di tutto devi versare le farine citate nella lista in una ciotola capiente. Subito dopo aggiungi il sale, lo zucchero e il lievito e mescola gli ingredienti tra di loro.

Invece in una ciotola a parte mescola l’acqua e l’olio per poi trasferire il risultato nella ciotola delle farine. Mescola tutto con la spatola in modo da ottenere un composto omogeneo e dopo comincia ad impastare su un tavolo da lavoro.

Ottenuto un composto omogeneo e privo di grumi integra le gocce di cioccolato e dopo anche la cannella.

Una volta impastato tutto per bene forma i tuoi biscotti e disponili su una teglia rivestita da un foglio di carta forno. Fai cuocere questi biscotti per 20 – 25 minuti, in un forno preriscaldato, a 180 gradi.

Buon appetito.