Vegetabilia

Un dolce leggero e profumato che puoi realizzare in pochi minuti è la torta di pere disponibile qui sotto.

Qui puoi trovare tutti i passaggi per realizzare questo dolce fatto in casa che farà venire l’acquolina in bocca anche a chi non ama questo particolare frutto. La torta infatti è soffice come una nuvola e il suo sapore delicato farà felici grandi e piccini.

Piacerà a tutti e tutti potranno mangiarla senza alcun problema.

Torta di pere: la ricetta senza uova e soffice da fare subito! È pronta in pochi minuti

Dopo circa una mezz’oretta potrai servire a tavola un dolce soffice e delizioso nella sua semplicità che piacerà a grandi e piccini. Non dovrai utilizzare nemmeno un uovo o del burro infatti l’impasto sarà light e quindi alla portata di tutti. Segui i passaggi qui sotto e alla fine potrai dividerlo in 8 porzioni.

Come ingredienti devi utilizzare:

• 1 buccia di limone
• 30 gr di zucchero integrale
• 100 ml di latte di soia
• 500 gr di pere
• 120 gr di farina di tipo 2
• 2 cucchiai di lievito per dolci
• 45 gr di olio di semi

Ora non ti resta che rimboccarti le maniche e cominciare a realizzare il tuo impasto. Questo dolce sarà perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata.

Procedimento

Pela le pere per poi tagliarle a fettine sottili.

Trasferiscile in una ciotola e aggiungi la buccia grattugiata del limone. Dopodiché recupera un’altra ciotola e versaci dentro lo zucchero, la farina e il lievito. Aggiungi anche il latte e l’olio e comincia a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo e anche cremoso.

Completato questo procedimento integra nell’impasto anche le pere lasciate da parte. Dopo aver mescolato in modo delicato trasferisci il tutto in uno stampo di media grandezza che hai rivestito con un foglio di carta forno.

Livella per bene la superficie e aggiungi sopra una spolverata di zucchero. Fai cuocere il dolce in forno per 25 minuti circa ad una temperatura di 180 gradi.

Ricorda di controllare la cottura con la tecnica dello stecchino.

Buon appetito.