Vegetabilia

Un dolce perfetto da mangiare a colazione e in qualunque momento della giornata desideri è il plumcake light con gocce di cioccolato.

Realizzare l’impasto di questo dolce sano e goloso fatto in casa è facilissimo tanto da essere alla portata anche di chi non è proprio un mago dei fornelli.

Infatti non usando le uova riuscirai a far assaggiare alla famiglia e ai tuoi ospiti un dolce irresistibile nella sua semplicità.

Devi solo continuare a scorrere la pagina e scoprire come realizzarlo.

Plumcake light con gocce di cioccolato: il dolce senza uova da fare subito! È buonissimo

In pochissimi minuti potrai realizzare l’impasto di un dolce con gocce di cioccolato che farà venire l’acquolina in bocca a tutta la famiglia. Anche i bambini ti chiederanno di fare il bis e gli ospiti non potranno fare a meno di chiederti la ricetta già dopo il primo assaggio.

Gli ingredienti da usare sono:

• 120 gr di zucchero
• 90 gr di olio di semi
• 100 gr di gocce di cioccolato
• 320 gr di farina 2
• 16 gr di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 210 gr di latte vegetale

Recupera i pochi ingredienti citati e mettiti a lavoro. Vedrai che piacerà a tutti anche a chi ama i dolci pieni di crema e decisamente più elaborati.

Procedimento

Come prima cosa fai riscaldare il tuo forno, impostando una modalità statica, ad una temperatura di 180 gradi.

Nel frattempo prendi una ciotola capiente e comincia a setacciare dentro la farina e il lievito per poi aggiungere la cannella e lo zucchero. Mescola il tutto e dopo versa il latte e l’olio. Riprendi a mescolare con la tua frusta a mano fino a realizzare un impasto omogeneo e senza grumi.

Alla fine di questo procedimento integra le gocce di cioccolato.

Una volta che l’impasto è pronto devi solo prendere uno stampo per plumcake da 28 x 10 centimetri e rivestirlo con un foglio di carta forno. Versa dentro il tutto e fai cuocere il dolce in forno alla temperatura indicata all’inizio per 35 minuti.

Controlla la cottura con la tecnica dello stecchino.

Dopodiché devi solo lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.

Buon appetito.