Vegetabilia

Se vuoi realizzare una crema perfetta per farcire i tuoi dolci fatti in casa sei capitata nella pagina giusta. Qui puoi trovare una crema pasticcera light da leccarsi i baffi.

Infatti questa crema fatta in casa è senza uova e potrai realizzarla in una manciata di minuti. In questo modo potrà gustarla senza alcun problema chiunque proprio perché è senza glutine.

Il suo gusto è delicato e delizioso allo stesso tempo tanto che non farà rimpiangere a nessuno la ricetta classica.

Scopri qui sotto quali sono i passaggi da seguire.

Crema pasticcera: come farla in casa senza uova! È light e buonissima

Come detto sopra realizzare questa crema è molto più facile di quello che puoi immaginare. Qui sotto è indicato tutto ciò che ti occorre per preparare una crema da dividere in 4 porzioni in soli 5 minuti. Dopodiché dovrai solo cuocerla per altri pochi minuti e il gioco sarà fatto.

Gli ingredienti che devi usare sono:

• 100 gr di zucchero
• 1 cucchiaino di aroma alla vaniglia
• 500 ml di latte di soia senza zucchero
• Curcuma un pizzico
• 50 gr di farina oppure di maizena

Ora non ti resta che rimboccarti le maniche e cominciare a cucinare. Ti ci vorranno solo pochissimi minuti.

Procedimento

Come prima cosa devi recuperare un pentolino e versarci dentro la farina, la curcuma e lo zucchero. Dopodiché mescola il tutto con una frusta a mano e successivamente aggiungi a filo il latte continuando naturalmente a mescolare.

Ottenuto un composto senza grumi integra l’aroma alla vaniglia e dopo adagia il pentolino sul fuoco.

Lascia cuocere il composto per 5 minuti circa continuando a mescolare. Alla fine di questi minuti trasferisci il risultato in una ciotola e copri tutto con un po’ di pellicola alimentare trasparente. Mi raccomando la pellicola deve essere a contatto con la superficie della crema.

Subito dopo lasciala raffreddare nel tuo frigorifero.

Quando la crema sarà bella fredda potrai usarla per farcire tutti i dolci che desideri. Ricorda che puoi conservare questa crema pasticcera in frigo per non più di 2 giorni.

Falla subito e farcirsi di bontà il dolce preferito della tua famiglia.

Buon lavoro.