Vegetabilia

Se ami il tortino dal cuore morbido di cioccolato qui puoi trovare la facile ricetta light da fare nella cucina di casa tua in pochi minuti.

Infatti senza utilizzare il burro e le uova potrai portare a termine un dolce delizioso che non ti farà rimpiangere quello della classica ricetta.

Prova questa versione light e non te ne pentirai.

Tortino dal cuore morbido di cioccolato: è light! Senza uova e senza burro è irresistibile

Seguire i passaggi per portare a termine questo dolce light senza utilizzare le uova e il burro è un gioco da ragazzi. Ti basta solo una mezz’oretta e dopo potrai servire a tavola dei buonissimi tortini per 4 persone.

Gli ingredienti da utilizzare sono:

• 50 gr di margarina
• 40 gr di farina 0
• 30 gr di cacao amaro
• Sale un pizzico
• 100 gr di cioccolato fondente
• 60 gr di zucchero di canna
• 20 gr di fecola di patate
• 120 gr di latte di soia tiepido

Non ti resta che rimboccarti le maniche e cominciare a cucinare. Vedrai che i bambini lo mangeranno in un attimo e gli adulti non potranno fare a meno di chiederti la ricetta.

Procedimento

Comincia tritando in modo grossolano il cioccolato usando un coltello per poi farlo sciogliere con la cottura a bagnomaria insieme allo zucchero e alla margarina.

Dopodiché in una ciotola capiente setaccia la farina, il cacao e la fecola di patate. Mescola leggermente e trasferisci il risultato nel cioccolato, dopo averlo allontanato dal fuoco, ormai perfettamente sciolto.

Non ti resta che mescolare in modo da ottenere un composto omogeneo e aggiungere un pizzico di sale e il latte.

Riprendi a mescolare a mescolare fino ad ottenere un impasto senza grumi.

Infine prendi 4 stampini e versa al loro interno l’impasto appena realizzato. Una volta livellato per bene devi solo inserire tutto in un forno statico. Fai cuocere i dolci per 13 – 14 minuti ad una temperatura di 200 gradi.

Devi far cuocere fino ad ottenere una superficie compatta e chiaramente un cuore cremoso e morbido.

Quando i tortini sono pronti lasciali raffreddare pochi attimi fuori dal forno per poi servirli a tavola ancora caldi modo da goderti la cremosità del dolce.

Buon appetito.