Vegetabilia

Se sei alla ricerca di un dolce della tradizione molto facile da fare, devi assolutamente provare la ricetta del pan d’arancio.

Tuttavia, in questa pagina, potrai scoprire quanto è facile realizzare la versione vegana di questo dolce della tradizione siciliana. Gli ingredienti sono pochi da utilizzare, e chiaramente sono tutti senza origine animale, e alla fine otterrai una torta dal profumo d’agrumi che farà venire l’acquolina in bocca a tutti, anche ai bambini.

Amici e parenti non potranno fare a meno di chiederti la ricetta, che è facilissima e super veloce. Ti basta infatti prendere un’arancia e frullarla e dopo la cottura potrai servirla a tavola in modo da gustarla con chi vuoi bene.

Vedrai che questa versione non avrà nulla da invidiare a quella della tradizione e piacerà anche ai più scettici.

Pan d’Arancio: ecco la versione Light del famoso dolce siciliano! Devi frullare 1 arancia intera

Realizzare l’impasto di questa versione light del pan d’arancio siciliano è facile e anche molto veloce. Dovrai solo frullare un’arancia senza eliminare la buccia e alla fine il risultato lascerà senza parole, ma con lo stomaco pieno, te e tutta la tua famiglia.

Una volta completati tutti i procedimenti in una decina di minuti dovrai solo infornare. Successivamente potrai dividere il dolce in 8 porzioni.

Ecco gli ingredienti che devi utilizzare per portare a termine la ricetta sono:

• 20 gr di amido di mais
• 1 bustina di lievito a base di cremor tartaro
• 100 gr di olio di semi di girasole
• 300 gr di farina 2
• 160 gr di zucchero di canna
• 360 gr di latte di soia oppure di mandorla
• 1 arancia

Recupera tutto ciò che ti occorre e mettiti a lavoro. Dopo solo il primo assaggio tutti non potranno fare a meno di chiedere il bis!

Procedimento

Come prima cosa devi lavare per bene l’arancia e tagliarla a dadini senza eliminare la buccia. Dopodiché trasferisci il risultato nel mixer e aggiungi il latte e l’olio. Accendi l’elettrodomestico e lascialo lavorare fino a creare un composto fluido e senza grumi.

Successivamente in una ciotola versa lo zucchero, la farina, il lievito e l’amido di mais per poi mescolare con un cucchiaio di legno. Subito dopo aggiungi il composto all’arancia che hai realizzato e riprendi a mescolare fino a creare un impasto omogeneo e senza grumi.

Mi raccomando: l’impasto deve essere simile ad una pastella.

Ottenuto il risultato desiderato rivesti con un foglio di carta forno uno stampo dal diametro di 24 centimetri e trasferisci l’impasto al suo interno.

Non ti resta che far cuocere in forno per 40 – 45 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Quando la torta è pronta falla raffreddare a temperatura ambiente.

Buon appetito.