Vegetabilia

Un dolce semplicissimo da fare nella tua cucina, super morbido nella sua semplicità è la torta allo yogurt disponibile in questa pagina.

Continuando a leggere puoi scoprire una ricetta che prepari in soli 5 minuti, perfetta da mangiare a colazione, a merenda e in qualunque altro momento della giornata desideri. Per preparare l’impasto di questo dolce light non devi assolutamente utilizzare uova, ingredienti contenente lattosio e qualsiasi ingrediente di origine animale.

Alla fine potrai servire ad amici e parenti un dolce soffice e delicato che farà venire l’acquolina in bocca anche ai più scettici e che sicuramente piacerà anche ai più piccoli di casa.

Segui, qui sotto, i facili e veloci passaggi da fare e vedrai che non te ne pentirai!

Torta allo yogurt: ti bastano 5 minuti per questo dolce senza lattosio! Non devi usare neanche le uova

Questa torta fatta in casa è a prova di principiante. Infatti potrà portare a termine i facili passaggi anche chi non è abituato a fare dei dolci in casa. Ti basteranno solo una manciata di minuti per realizzare l’impasto dopodichè dovrai solo farla cuocere in forno. Alla fine potrai dividere la tua torta allo yogurt in 6 – 8 porzioni. Ricorda che per pesare gli ingredienti ti servirà un semplice vasetto di yogurt.

Gli ingredienti da utilizzare sono i seguenti:

• 1 vasetto di olio di semi di girasole
• 1 vasetto di zucchero di canna grezzo
• ½ baccello di vaniglia
• 2 ¼ di vasetti di farina integrale
• 1 bustina di lievito cremor tartaro
• Sale un pizzico
• 1 vasetto di yogurt bianco di soia
• 1 vasetto di latte di soia
• ¾ vasetto di amido di mais

Per decorare il dolce puoi utilizzare una spolverata di zucchero a velo.

A questo punto devi solo recuperare gli ingredienti citati e metterti a lavoro. Ci vorranno pochi minuti e il risultato sarà irresistibile!

Procedimento

Prendi una ciotola capiente e versa al suo interno lo yogurt e il latte. Aggiungi l’olio di semi di girasole e mescola leggermente il tutto.

Dopodichè porta nella ciotola l’amido di mais, il lievito, la farina integrale, i semi del baccello di vaniglia, lo zucchero e il sale per poi riprendere a mescolare in modo tale da rendere tutto omogeneo.

Una volta ottenuto un impasto privo di grumi devi semplicemente recuperare una tortiera dal diametro di 20 centimetri e rivestirla con un foglio di carta forno.

Versa l’impasto realizzato al suo interno e dopo fai cuocere il dolce in un forno statico per 35 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Controlla la cottura con lo stecchino e quando la superficie della torta apparirà di un bel colore dorato allora sarà cotta.

Dopodichè falla raffreddare fuori dal forno e prima di servire la torta a tavola decorala con lo zucchero a velo.

Buon appetito.