Vegetabilia

Per mangiare sano non hai bisogno di rinunciare al gusto dei tuoi dolci preferiti.

Infatti in questa pagina puoi trovare la ricetta dei muffin con gocce di cioccolato così buona e leggera che praticamente ti chiederai come hai fatto a vivere senza conoscerla fino a questo momento.

Questi dolcetti fatti in casa non andranno affatto ad appesantire il tuo stomaco proprio perchè nell’impasto non dovrai usare uova, burro e nessun altro ingrediente di origine animale. Usa la farina d’avena e con un po’ di succo d’arancia e un pizzico di curcuma potrai servire ad amici e parenti dei dolci al cioccolato davvero irresistibili.

Rimboccati le maniche e scopri subito come prepararli, vedrai che saranno morbidissimi e uno tirerà l’altro.

Muffin con Gocce di Cioccolato: con la farina d’avena sono buonissimi! Aggiungi la curcuma e l’arancia per renderli irresistibili! Non ti servono le uova

Realizzare questi dolcetti è molto facile e anche veloce. Non ci sono procedimenti strani o complicati quindi la loro preparazione è alla portata di tutti.

Ti basta recuperare gli ingredienti, tutti genuini e non derivati da animali, che troverai scritti qui sotto e usare un misurino da 250 ml.

Ecco gli ingredienti per preparare 6 muffin:

• ½ tazza di uvetta
• 1 cucchiaino di curcuma
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 50 gr di gocce di cioccolato
• 1 cucchiaino di scorza d’arancia
• ½ tazza di succo d’arancia naturale
• 1 tazza di farina d’avena

Rimboccati le maniche e comincia a cucinare.

Procedimento

Metti l’uva a bagno nel succo d’arancia per 1 ora e mezza circa. Dopodichè trasferisci tutto in un frullatore e aggiungi la buccia d’arancia grattugiata. Accendi l’elettrodomestico e lascialo lavorare fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Porta la tua crema realizzata in una ciotola pulita e aggiungi la curcuma per poi cominciare a mescolare. Integra allo stesso modo, a poco a poco, anche la farina d’avena. Ottenuta una consistenza densa devi aggiungere le gocce di cioccolato.

Mescola delicatamente tutto in modo da avere un risultato omogeneo per poi integrare anche il lievito.

Infine prendi uno stampo per muffin e sistema l’impasto al suo interno. Aggiungi sopra delle gocce di cioccolato per decorare la superficie.

A questo punto falli cuocere in un forno caldo a 180 gradi per 15 – 20 minuti.

Una volta pronti falli raffreddare a temperatura ambiente e dopo servili a tavola.