Vegetabilia

Se sei alla ricerca di una base per realizzare la tua torta preferita ti consiglio di prendere in considerazione il pan di spagna al cacao disponibile in questa pagina.

Potrai farcire questo pan di spagna come vuoi oppure potrai semplicemente gustarlo così com’è e sarà sempre una bontà delicata e irresistibile. Inoltre nell’impasto non dovrai assolutamente utilizzare le uova e nessun altro ingrediente di origine animale in modo tale da poter gustare questo dolce senza appesantire lo stomaco.

Questa ricetta non ha nulla da invidiare a quella classica anzi, dopo il primo assaggio, mostrerai ad amici e parenti che è possibile mangiare sano senza rinunciare ad un buon dolce.

Continua a leggere e vedrai che porterai a termine la ricetta in pochi minuti.

Pan di Spagna al Cacao: prova la ricetta light e senza uova! Piacerà a tutti

Questo pan di spagna è super morbido e ha un sapore di cacao intenso a cui nessuno potrà dire di no. Potrai mangiarlo sia da solo con una buona tazza di latte vegetale oppure potrai farcirlo in modo da servire a tavola il tipo di torta che più desideri.

La preparazione è facilissima e qui sotto troverai gli ingredienti per servire dalla 6 alle 8 persone.

Ecco gli ingredienti che devi usare:

• 130 gr di zucchero di canna grezzo
• 1 bustina di lievito (cremor tartaro)
• 75 gr di olio di semi di girasole
• Sale un pizzico
• 240 gr di farina 2
• 20 gr di cacao
• 180 gr di latte di soia
• Vaniglia in polvere un pizzico

Continua a leggere e tutta la tua famiglia farà a gara per accaparrarsi l’ultima fetta rimasta nel piatto.

Procedimento

Il procedimento da seguire è praticamente elementare.

Devi prendere una ciotola e versarci dentro la farina, lo zucchero di canna, il lievito, il sale, il cacao già setacciato e la vaniglia. Dopodichè mescola per bene il tutto per poi aggiungere l’olio di semi di girasole e il latte di soia. Riprendi a mescolare fino a realizzare un impasto omogeneo e privo di grumi.

Ottenuto il risultato desiderato recupera uno stampo dal diametro di 20 centimetri e rivestilo con un foglio di carta forno. Trasferisci l’impasto al suo interno e fai cuocere il tutto per 35 – 40 minuti, in un forno statico, a 180 gradi.

Usa la tecnica dello stecchino per controllare la cottura del pan di spagna e una volta cotto lascialo raffreddare completamente a temperatura ambiente.

Dopo potrai farci tutto quello che vuoi.