Vegetabilia

Per cominciare la giornata con il piede giusto occorre fare assolutamente una buona colazione.

Se desideri preparare una colazione fatta in casa in pochi minuti devi assolutamente provare la ricetta di questi pancakes fatti soltanto con 2 ingredienti. Può sembrare incredibile ma per portare a termine questa ricetta non devi utilizzare uova, latte, burro e nessun altro ingrediente di origine animale ma solo e soltanto 2 soli ingredienti.

Alla fine il risultato sarà così buono e allo stesso tempo così leggero che tutta la famiglia desidererà fare colazione in qualsiasi momento della giornata.

Non ti resta che continuare a scorrere la pagina e scoprire cosa devi fare.

Pancakes: ecco la ricetta da fare in casa con soli 2 ingredienti! Non userai più le uova

Questi pancake sono facilissimi da fare e faranno venire l’acquolina in bocca anche a chi non ama fare una colazione dolce. La ricetta è senza glutine e non devi utilizzare nemmeno le uova o altri zuccheri aggiungi.

Leggi qui sotto gli unici 2 ingredienti che ti occorrono:

• 100 gr di cioccolato fondente 70% minimo
• 100 gr di cocco disidratato

Se lo desideri puoi sostituire il cocco con le mandorle o gli arachidi in polvere.

Non ti resta che rimboccarti le maniche e scoprire i procedimenti da svolgere.

Procedimento

Adagia la padella su una fiamma dolce e versa il cocco grattugiato al suo interno. Lascia tostare il cocco aiutandoti con un cucchiaio di legno.

Una volta completato questo procedimento trasferisci il cocco in una ciotola capiente e dopo aggiungi il cioccolato che hai fatto sciogliere per bene con la cottura a bagnomaria.

A questo punto devi mescolare gli ingredienti con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo e lavorabile.

Dopo qualche minuto puoi realizzare i tuoi piccoli pancake usando delle formine. Trasferisci i pancake creati su una teglia rivestita con un foglio di carta forno e lasciali asciugare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Trascorso il tempo indicato potrai servirli a tavola. Visto com’è facile? Non devi nemmeno cuocerli!

Buon lavoro e buon appetito.