Vegetabilia

Un dolce semplice e soffice che puoi fare in pochissimi minuti è la torta mele con cacao e farina di farro che puoi trovare qui sotto.

Questa torta è molto più leggera di quello che puoi immaginare perchè non devi utilizzare uova, burro e nessun altro ingrediente di origine animale e sarà comunque molto più golosa di qualsiasi dolce ripieno di creme super elaborate.

Vedrai che piacerà a tutti, anche ai bambini, e tutti non potranno fare a meno di chiederti il bis! Puoi gustarla a colazione, a merenda e anche dopo pranzo e vedrai che non verrà mai a noia.

Prova subito la facile e veloce ricetta, ti basteranno solo 5 minuti per completare l’impasto e infornare.

Torta di Mele: non servono uova! Usa la Farina di Farro e il Cacao e sarà golosa e leggera

Un dolce perfetto da mangiare con amici e parenti è quello di mele e cacao qui di seguito. In pochi minuti potrai portare a termine questo impasto che è facilissimo da fare tanto che può riuscirci anche chi solitamente non passa molto tempo dietro ai fornelli. Ti bastano pochi ingredienti, tutti già sicuramente nella tua credenza, è il gioco è fatto.

Ecco qui di seguito quali sono gli ingredienti che devi utilizzare:

• 40 gr di cacao amaro
• 250 ml di acqua a temperatura ambiente
• 110 gr di zucchero di canna + 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 210 gr di farina di farro
• 12 gr di lievito per dolci
• 60 ml di olio di semi
• 1 mela

Per decorare il dolce puoi usare una spolverata di zucchero a velo.

Ora non ti resta che recuperare tutto e realizzare questo dolce che piacerà a grandi e piccini.

Procedimento

Come prima cosa devi versare la farina di farro e il cacao già setacciati in una ciotola capiente. Dopodiché aggiungi lo zucchero e il lievito.

In una ciotola a parte mescola con una frusta a mano l’olio e l’acqua fino ad ottenere un composto omogeneo. Completato questo procedimento trasferisci il risultato nella ciotola della farina e riprendi a mescolare in modo da ottenere un impasto senza grumi e omogeneo.

Alla fine devi prendere uno stampo dal diametro di 22 centimetri e rivestirlo con un foglio di carta forno. Versa l’impasto nello stampo e dopo recupera la mela per eliminare la buccia e tagliarla a fettine sottili.

Sistema le fettine sull’impasto e aggiungi sopra il cucchiaio di zucchero spolverandolo ovviamente su tutta la superficie.

Non ti resta che far cuocere il dolce in un forno già caldo per 30 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Controlla la cottura con lo stecchino.

Quando il dolce è pronto fallo raffreddare fuori dal forno e dopo decoralo con lo zucchero a velo.

Buon appetito.