Un dolce perfetto da mangiare a colazione, a merenda e in qualunque momento della giornata desideri è il sicuramente il plumcake con gocce di cioccolato disponibile qui sotto.
Realizzare l’impasto di questo dolce sano e goloso fatto in casa è facilissimo tanto da essere alla portata anche di chi non è proprio un mago dei fornelli.
Infatti nell’impasto non dovrai utilizzare uova, burro e nessun altro ingredienti di origine animale. Dovrai usare solo ingredienti semplici e genuini, che sicuramente sono già nella tua dispensa, e alla fine potrai far assaggiare alla famiglia e ai tuoi ospiti un dolce irresistibile nella sua semplicità.
Devi solo continuare a scorrere la pagina e scoprire come realizzarlo.
Plumcake con gocce di Cioccolato: niente uova! Utilizza latte vegetale e olio! Sarà soffice anche senza uova
In pochissimi minuti potrai realizzare l’impasto di un dolce con gocce di cioccolato che farà venire l’acquolina in bocca a tutta la famiglia. Anche i bambini ti chiederanno di fare il bis e gli ospiti non potranno fare a meno di chiederti la ricetta già dopo il primo assaggio.
Gli ingredienti da usare sono:
- 120 gr di zucchero
- 90 gr di olio di semi
- 100 gr di gocce di cioccolato
- 320 gr di farina 2
- 16 gr di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 210 gr di latte vegetale
Recupera i pochi ingredienti citati e mettiti a lavoro. Vedrai che piacerà a tutti anche a chi ama i dolci pieni di crema e decisamente più elaborati.
Procedimento
Come prima cosa fai riscaldare il tuo forno, impostando una modalità statica, ad una temperatura di 180 gradi.
Nel frattempo prendi una ciotola capiente e comincia a setacciare dentro la farina e il lievito per poi aggiungere la cannella e lo zucchero. Mescola il tutto e dopo versa il latte e l’olio. Riprendi a mescolare con la tua frusta a mano fino a realizzare un impasto omogeneo e senza grumi.
Alla fine di questo procedimento integra le gocce di cioccolato.
Una volta che l’impasto è pronto devi solo prendere uno stampo per plumcake da 28 x 10 centimetri e rivestirlo con un foglio di carta forno. Versa dentro il tutto e fai cuocere il dolce in forno alla temperatura indicata all’inizio per 35 minuti.
Controlla la cottura con la tecnica dello stecchino.
Dopodiché devi solo lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.
Buon appetito.
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