Vegetabilia

Per le giornate fredde che stiamo vivendo quello che ci vuole per riscaldarci è una buonissima zuppa di ceci.

Proprio per questo motivo, continuando a leggere, puoi trovarela ricetta delle zuppa di ceci alla greca che è molto facile da fare e dopo il primo boccone ti renderai conto che  il suo gusto è davvero irresistibile.

Piacerà a tutti, anche ai bambini e agli adulti più schizzinosi. In questo modo tutti – ma proprio tutti – si avvicineranno a questo legume.

Rimboccati le maniche e mettiti subito a lavoro, ti renderai conto che prepararla è così facile che potrà riuscirci senza intoppi anche chi non è molto abituato a stare dietro ai fornelli.

Zuppa di Ceci alla Greca: è sfiziosa e genuina! Provala durante le fredde giornate! La prepari in pochi minuti

Preparare la buona zuppa di ceci di questa pagina è la cosa migliore da fare per riscaldarsi durante le giornate fredde.

Fidati di me: prepararla è molto facile infatti in meno di un’oretta potrai servire a tavola una zuppa gustosa da dividere in 4 porzioni.

Gli ingredienti che devi usare sono:

• 2 cipolle
• 1 cucchiaio di origano
• Sale quanto basta
• 600 gr di ceci cotti
• 1 limone
• 250 ml di brodo vegetale
• Pepe quanto basta

Recupera tutto e mettiti a lavoro.

Procedimento

Come prima cosa devi tritare le cipolle e soffriggerle in una pentola insieme all’origano e ad un filo d’olio. Una volta che le cipolle si saranno ammorbidite aggiungi i ceci già cotti e un paio di mestoli della loro acqua di cottura.

Dopodiché versa nella pentola anche il brodo vegetale e fai cuocere tutto per non meno di 30 minuti quindi almeno fino a quando il liquido si sarà un po’ asciugato.

Condisci con il sale e il pepe e aggiungi anche il succo di limone.

A questo punto devi solo servirla a tavola.

Ricorda che puoi conservarla, in un contenitore per alimenti, fino a 3 giorni in frigorifero.

Buon appetito.