Vegetabilia

Certe ricette nascono per caso, quando si ha voglia di qualcosa di buono ma leggero e con pochi ingredienti in dispensa.

Quindi se sei alla ricerca di una ricetta con questi requisiti devi assolutamente provare la piadina con avena e semi di chia disponibile in questa pagina.

Questa piadina è facilissima da fare, infatti ti porterà via solo 5 minuti, e il risultato sarà semplice, nutriente e allo stesso tempo sorprendentemente morbido. Una volta pronta potrai farcirla sia con ingredienti salati che con ingredienti più dolci. Vedrai che si rivelerà una soluzione vegetale e pratica per un pranzo veloce oppure per una cena leggera e che non appesantisca lo stomaco.

Prova subito a seguire i facili passaggi che troverai qui di seguito e vedrai che non ne farai più a meno.

Piadina con Avena e Semi di Chia: è 100% Vegetale! Prova la ricetta facile e veloce alla portata di tutti

Portare a termine questa ricetta, come detto sopra, è un lavoro così facile e anche veloce da essere alla portata di tutti, anche di chi non è molto pratico dietro ai fornelli. Seguendo i passaggi che troverai scritti tra poco potrai preparare ben 2 piadine morbide, leggere e nutrienti.

Gli ingredienti che devi usare sono i seguenti:

• 100 g di farina di avena
• 1 cucchiaio di semi di chia
• 150 ml di acqua
• 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
• 1 pizzico di sale

Che aspetti? Recupera questi pochi ingredienti e mettiti subito in cucina! Queste piadine saranno amate da grandi e piccini.

 Preparazione

In una ciotola versa i semi di chia e aggiungi circa 50 ml di acqua per poi mescolare e lasciar riposare per 5 – 10 minuti ovvero fino a quando si formerà un composto gelatinoso.

Dopodichè aggiungi la farina di avena, il sale e l’olio e dopo versa poco alla volta l’acqua rimasta inutilizzata. A questo punto continua a mescolare fino a ottenere una pastella densa e liscia, senza grumi. Nel frattempo scalda per bene una padella antiaderente e, se necessario, ungila leggermente.

Non ti resta che versare metà dell’impasto nella padella per poi distribuirlo in modo da formare un disco sottile, aiutandoti ovviamente con il dorso di un cucchiaio.

Cuoci a fuoco medio per 3 – 4 minuti, finché la superficie si asciuga e i bordi iniziano a staccarsi. Gira la piadina e cuoci anche dall’altro lato per altri 2 – 3 minuti.

Ripeti con il restante impasto e dopo mangiale con chi vuoi bene.

Consigli e idee per farcire

Questa piadina è molto versatile. Provala con:

• hummus e verdure grigliate
• crema di avocado e pomodorini
• oppure, per una versione dolce, con crema di frutta secca e banana